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ホームBooks: 書籍 (フィリピン発行)MAMA SITA'S "FLAVORS OF THE PHILIPPINE ISLANDS" (送料無料)
商品詳細

MAMA SITA'S "FLAVORS OF THE PHILIPPINE ISLANDS" (送料無料)[0601-BK-104]

販売価格: 1,188円 (税込)

■ Discover Flavors of the Philippine Islands    
  
  ISBN: 978-971-91219-3-0

  言語: 英語

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インスタントミックスでおなじみの Mama Sita's から発行された英語版レシピブック。
同社の製品を使ってできる伝統的フィリピン料理や、アイデア料理など家庭料理が満載!

前回発行された英語版レシピブック、”HOMESTYLE RECIPES” を 中近東諸国に居住
するフィリピン人向けに、再編集されたものです。
中近東諸国は宗教上、食材にも成約のある地域。 レシピは、現地で入手できる食材で
フィリピン料理が作れるようにアレンジされています。

ポークをメイン食材とする料理はチキンやラムに置き換えたり、あるいはポークを使用し
ない野菜料理を増やす、というように現地の市場、習慣に適したメニュー構成になってい
ます。
チキン料理、野菜料理が多いので、ヘルシーブームの現代にはもってこいのレシピ集
です。
 

前回の英語版同様、製本はリング綴りのスタイルです。 これだとページを開いた時に
完全に平らな状態になるので、見たいレシピを開いたままお料理できます。

表紙の中央から右寄りの位置で左右両側に二分されるように開閉する仕組みになりま
した。 右側の部分はお好みのページに挟めば栞代りにもなります。

オールカラーで、写真も豊富です。 正しい計量方法や、お料理の基本知識まで!

※一部のレシピはタガログ語版、前英語版と共通しています。

 ★当店の ブログ でも紹介しております。 投稿記事は、こちら



 
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他の写真
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      必要食材、調理の手順が写真付きでわかりやすい♪

       (すべてのレシピにこのような写真が
       掲載されているわけではありません。)  
(画像をクリックすると大きく見られます)
同社の新製品 Sisig (シシグ) ミックス、Pinapaitan (ピナパイタン)
ミックスを使ってできるお料理のレシピが追加されました。
(画像をクリックすると大きく見られます)
       ↑ ”オマケ” 再登場!

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